ไวน์ อร่อยราคาไม่แพง มีอะไรบ้าง

BERINGER123

VINA1

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักผลไม้ชนิดต่างๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือไวน์องุ่น คุณภาพและรสชาติที่ได้แปรผันไปตามสายพันธุ์ขององุ่นที่ใช้ กระบวนการหมักและอายุของไวน์แต่ละขวด แหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในฐานะที่เป็นต้นตำรับอยู่ในเขตยุโรป แล้วก็ขยายวงกว้างออกมาสู่ประเทศอื่นๆ ปัจจุบันในบ้านเราก็มีการผลิตไวน์ขึ้นเองด้วยเช่นกัน โดยใช้ผลไม้จากท้องถิ่น เช่น มัลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น ทีนี้พอพูดถึงไวน์ หลายคนก็มักจะติดภาพว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่มีความหรูหราและราคาแพง ถึงรสชาติอร่อยมากแค่ไหนก็ไม่อยากจะจ่ายเงินซื้อ แต่อันที่จริงไวน์รสดีที่ราคาไม่แพงมากก็มีให้เลือกเยอะพอสมควร สามารถซื้อหามาลิ้มรสกันได้โดยไม่รู้สึกว่าเป็นภาระอะไร ลองมาดูว่าตัวไหนน่าสนใจกันบ้าง

VINA MAIPO BI-VARIETAL CABERNET SAUVIGNON &MERLOT

นี่คือสุดยอดไวน์จากประเทศชิลี เป็นไวน์ที่ใช้วิธีการผสมผสานสายพันธุ์องุ่นจำนวน 2 สายพันธุ์เข้าด้วยกัน เป็นการคัดสรรพันธุ์องุ่นชั้นเยี่ยมทั้งคู่ รสชาติที่แตกต่างกันจะช่วยเสริมจุดแข็งและกลบจุดอ่อนได้อย่างดี จึงมีรสที่ละมุนลิ้น ไม่หวานจนบาดคอแล้วก็ไม่เฝื่อนจนเกินไป อัตราส่วนของการ Blend องุ่นที่ใช้อยู่ที่ 1:1 ระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ ถือว่าเป็นไวน์ที่จิบได้เรื่อยๆ ไม่หนักจนเกินไปด้วย

BERINGER FOUNDERS ESTATE CABERNET SAUVIGNON

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมจาก Beringer Vineyards ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก เรียกว่าแค่ได้ยินชื่อก็การันตีคุณภาพไวน์กันได้เลย ขวดนี้ก็เช่นกัน เป็นไวน์แดงที่ให้เนื้อสัมผัสค่อนข้างพิเศษ เพราะมีความเนียนละเอียดสูงมากแถมยังให้กลิ่นและรสชาติที่พิเศษในช่วงท้ายของการลิ้มลองอีกด้วย ตัวไวน์มีกลิ่นค่อนข้างหอมสามารถทานคู่กับเมนูอาหารได้หลากหลาย หรือจะจิบเพลินๆ เพียงแค่ไวน์อย่างเดียวก็ยังได้

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MOUTON CADET BORDEAUX ROUGE

หากเคยลิ้มลองไวน์จากดินแดนฝรั่งเศสแล้วเกิดติดใจ แต่เห็นราคาแล้วสู้ไม่ไหว ลองมาดูไวน์แดงตัวนี้กันก่อน นี่เป็นผลงานชิ้นโบว์แดงจากประเทศฝรั่งเศสที่มีราคาย่อมเยามากๆ ขณะที่คุณภาพไม่ได้ลดหย่อนจนเสียเอกลักษณ์ของไวน์ฝรั่งเศสไปเลยแม้แต่น้อย มีการใช้เทคนิค Blend สายพันธุ์องุ่นชั้นดีหลายสายพันธุ์เข้าด้วยกัน รสชาติที่ออกมาจึงหาที่ไหนไม่ได้ และยังมีความกลมกล่อมอย่างที่ไวน์หลายยี่ห้อไม่มีอีกด้วย จิบไวน์ขวดนี้รับรองว่าได้ความสุนทรีย์โดยที่กระเป๋าไม่ฉีกอย่างแน่นอน

CANTINE LEONARDO DA VINCI CHIANTI RISERVA DA VINCI DOCG

ใครว่าอยากกินไวน์ต้องจ่ายแพง ไม่จริงเสมอไป อย่างน้อยก็มีไวน์แดงสัญชาติอิตาเลี่ยนแท้ๆ ขวดนี้ที่ราคาราวกับว่าผลิตภายในประเทศ ความน่าสนใจอยู่ที่กลิ่นของไวน์ มีความเป็นผลไม้ที่มีความ spicy นิดๆ ตบท้ายด้วยความละมุนของวะนิลลากับชินเนมอน ชวนให้ดื่มด่ำได้ต่อเนื่องจนถึงหยดสุดท้ายเลย ค่าระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5 เปอร์เซ็นต์ มาพร้อมกับเครื่องหมายการันตีว่าเป็นไวน์ที่ได้รับมาตรฐานระดับสูงด้วย

 CASCINE PROSECCO EXTRA DRY SPUMANTE

แค่รูปทรงขวดก็กินขาด มีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ขนาดที่ซื้อฝากเป็นของขวัญก็ไม่น่าเกลียด ตัวนี้เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ คือมีความซ่าเล็กๆ คล้ายกับน้ำอัดลม ช่วยให้รู้สึกสนุกในการดื่มมากยิ่งขึ้น รสชาติออกแนวสดชื่น เหมาะกับงานสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนอย่างมาก ค่าแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 11.5 เปอร์เซ็นต์ เป็นไวน์ขาวที่ใช้องุ่นสายพันธุ์ Prosecco ซึ่งเป็นสายพันธุ์เก่าแก่มากๆ ของอิตาลี ความพิเศษอยู่ที่การเลือกใช้กระบวนการผลิตคล้ายคลึงกับแชมเปญ ทำให้ทั้งกลิ่นและรสชาติต่างจากไวน์อื่นๆ ค่อนข้างมาก

 

 

Posted in Uncategorized